CÔNG THỨC LÀM BÁNH FLAN BẰNG SỮA ĐẶC

Không bắt buộc quá khó hiểu trong bài toán lựa lựa chọn nguyên liệu, bánh Flan vẫn mang mùi vị thơm ngon, lôi cuốn người thưởng thức. Chỉ cần chuẩn bị trứng gà cùng một ít ít sữa tươi hoặc sữa sệt là bạn đã sở hữu được các cái bánh Flan lôi kéo rồi!

Để làm được bánh Flan, bạn cũng có thể kết phù hợp trứng gà với tương đối nhiều nguyên liệu. Mặc dù nhiên, đơn giản và dễ dàng nhất vẫn là sử dụng sữa tươi với sữa đặc. Mặc dù có nguyên vật liệu dễ kiếm mà lại 2 bí quyết làm bánh Flan này vẫn mang đến cho chính mình những chiếc bánh thơm ngon, cuốn hút. Vị bự ngọt của trứng con gà quyện thuộc sữa tươi và sữa đặc, bánh Flan sẽ thu hút bạn từ mọi miếng gặm đầu tiên. Mùa hè nắng nóng đang đến, hãy đọc những thông tin bên dưới để biết phương pháp làm bánh flan sữa tươi và sữa quánh vô cùng đơn giản và dễ dàng nhé!

*

Chiếc bánh Flan bắt mắt, hấp dẫn


Mục Lục


ẨnHiện
1 bí quyết 1: phương pháp làm bánh Flan sữa tươi2 bí quyết 2: làm cho bánh Flan sữa đặc

Cách 1: cách làm bánh Flan sữa tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị


5 trái trứng gà500ml sữa tươi bao gồm đường2 ống vani100 gram mặt đường trắng½ quả chanh tươi

Cách thực hiện

– cách 1: hài hòa 50 gram đường trắng vào 100ml nước sôi nguội. Sau đó, bắc lên bếp, đun cho đến khi các thành phần hỗn hợp chuyển sang màu sắc cánh gián.

Bạn đang xem: Công thức làm bánh flan bằng sữa đặc

– bước 2: bỏ thêm 4 muỗng nhỏ canh nước lọc và nước cốt của ½ trái chanh vào các thành phần hỗn hợp ở cách 1. Sử dụng đũa khuấy phần đông và mau lẹ nhắc nồi xuống rồi đổ phần đông ra từng khuôn bánh.

– cách 3: mang đến lòng đỏ vào tô, cần sử dụng phới đánh bông trứng.

– cách 4: Đổ phần đường sót lại vào 500ml sữa tươi với đem đun cùng với lửa nhỏ. Khi sữa ấm, chúng ta tắt phòng bếp và rước đổ thanh nhàn vào tô trứng ở cách 3. Bạn nhớ vừa đổ vừa khuấy nhẹ đến 2 vật liệu quyện các vào nhau nhé.

– bước 5: Đổ các thành phần hỗn hợp vừa thu được ở bước 4 qua rây lọc rồi mang lại vani vào khuấy đều tay. Sau đó, đỗ vào đầy đủ khuôn đã tất cả sẵn caramen thời điểm nãy. Chỉ nên đỗ khoảng tầm 2/3 khuôn thôi nhé vì chưng trong quy trình hấp, hỗn hợp còn nở ra nữa.

– bước 6: bỏ vô nồi hấp khoảng từ 30 – 40 phút, sau đó, bạn cũng có thể đem ra hưởng thụ được rồi.

Cách 2: có tác dụng bánh Flan sữa đặc

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị


5 trái trứng gà100 gram đường trắng½ lon sữa đặc2 ống vani½ quả chanh tươi

Cách thực hiện

– bước 1: Bạn triển khai nấu caramen và đổ ra khuôn tương tự như như đối với cách có tác dụng bánh Flan bằng sữa tươi ở phương pháp 1.

Xem thêm: Mẫu Quản Lý Văn Phòng Phẩm Bằng Excel Quản Lý Văn Phòng Phẩm

– cách 2: Hòa một nửa lon sữa đặc với 300ml nước sôi nguội. Sau đó, đem đun nóng xong để nguội.

– cách 3: bóc và rước lòng đỏ của 5 trái trứng con kê khuấy tung trứng theo 1 chiều.

– cách 4: Khi tất cả hổn hợp sữa ở bước 2 vẫn nguội, các bạn đổ rảnh rỗi vào đánh đựng trứng kê ở bước 3. Sử dụng đũa khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp chuyển sang màu kim cương kem thì ngừng lại.

– bước 5: dùng rây lọc hỗn hợp ờ bước 4 nhằm thu được thành phẩm bóng mịn hơn. Sau đó, cho tiếp vani vào và khuấy đều.

– cách 6: Đổ hỗn hợp vào khuôn đựng sẵn caramen cùng đem hấp trong khoảng 30 – 40 phút.

*

Nhớ chỉ đỗ tất cả hổn hợp sữa với trứng gà chỉ 2/3 khuôn thôi nhé!

Một số chiến bại thường gặp

– Bánh Flan nứt, phồng hoặc bên trên mặt có một váng bọt khô: hoàn toàn có thể do quy trình trộn trứng cùng sữa không được hầu hết hoặc nhiệt độ nướng quá cao. Do vậy, bạn cũng có thể khắc phục chứng trạng này bằng phương pháp giảm lửa khi hấp hoặc trong quy trình trộn các thành phần hỗn hợp trứng với sữa thì cố gắng đánh thiệt mịn.

– Bánh Flan bị rỗ mặt: vì trong quy trình hấp, nước vào nồi bốc hơi, lưu lại trên thành nắp rồi rơi xuống làm cho rỗ mặt bánh. Cách khắc phục là các bạn nên liên tục mở nắp ra và dùng khăn thô lau sạch đều giọt nước đọng. Trên đó là 2 biện pháp làm bánh Flan bởi sữa tươi cùng sữa đặc. Với các bước thực hiện đối chọi giản, chỉ chưa đến 1 tiếng đồng hồ thời trang là bạn đã sở hữu những mẻ bánh vừa thơm vừa ngon rồi. Sau khi hấp, chúng ta nên cho vào chống mát của tủ lạnh để làm lạnh, khi hưởng thụ sẽ ngon mồm hơn.

Hy vọng cùng với 2 công thức làm bánh Flan bởi sữa tươi cùng sữa đặc trên của thể loại học có tác dụng bánh thông dụng sẽ giúp đỡ bạn có được những chiếc bánh thơm ngon, mát lạnh, giải nhiệt cho hồ hết ngày hè nắng nóng. Trung thu cũng đang đến rồi, các mẹ rất có thể trổ tài sáng chế ra các cái bánh trung thu rau xanh câu nhân bánh Flan nhiều màu sắc và hương vị khác nhau, chắc chắn rằng các bé sẽ mê tít mắt mang đến mà xem!