CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI ĐƠN GIẢN

Bánh bông lan trứng muối là 1 trong những trong các món ăn vặt được rất nhiều chị em thiếu nữ yêu thích vì sự thơm ngậy của trứng cùng bơ, ngọt vơi nhẹ của sữa tươi. Mà công thức làm món bông lan trứng muối hạt vô cùng đối chọi giản chỉ việc một chiến bếp nướng là đủ. Cùng phòng bếp Hoàng Cương khám phá cách có tác dụng bông lan trứng muối bằng lò nướng ngay bài viết dưới phía trên nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan trứng muối đơn giản

1. Vật liệu làm bánh bông lan trứng muối

- 4 quả trứng kê ta- 30ml sữa tươi ko đường- 30ml dầu ăn- 100g bột mì đa dụng, 40g bột bắp- 100g đường- Bơ lạt 20g- một nửa quả chanh- ½ thìa coffe muối, 1 ống vani- Ruốc thịt- 4 quả trứng muối

*

Chuẩn bị vật liệu làm bánh bông lan trứng muối

2. Biện pháp làm bánh bông lan trứng muối bằng lò nướng

- bước 1: Đập trứng con gà ra và bóc tách riêng lòng đỏ với tròng trắng của trứng gà, để vào hai chén khác nhau. Để tất cả thể bóc tách được riêng rẽ lòng trắng cùng lòng đỏ một cách dễ dãi thì đập dịu quả trứng nhằm vỏ nứt ra làm đôi, sau đó bóc tách quả trứng ra làm đôi, đổ lòng quả trứng qua lại giữa hai nửa là tách được riêng biệt lò trắng với lòng đỏ quả trứng ra.

- cách 2: cần sử dụng máy tiến công trứng tiến công bông lòng trắng trứng lên. Đánh tới lúc trứng chuyển sang màu nhạt và bông như kem thì đến thêm một chút ít muối và ¼ quả chanh thế lấy nước. Thường xuyên đánh mạnh cho đến khi nổi bọt khí nhỏ tuổi thì cho tiếp đường vào rảnh rỗi vào hỗn hợp. Vừa cho vừa đánh để mặt đường quyện đều và thấy tất cả lớp trắng nổi lên, gồm chóp mượt là được.

*

Đánh trứng đều để làm bánh bông lan trứng muối

- cách 3: Tiếp theo, đổ dầu ăn,vani, sữa tươi vào lòng đỏ trứng gà, đánh thật hầu như tay cho hỗn hợp được trộn đều, đặc lại là được.

Xem thêm: Món Quà Tặng 20/10 Ý Nghĩa Cho Bạn Gái, Người Yêu, Vợ, Gợi Ý Quà Tặng Ngày 20/10 Cho Người Yêu

-Bước 4: Trộn bột bắp với bột mì cho số đông nhau. Sau đó, đổ thêm từ bỏ từ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào nhào phần lớn tay thu được các thành phần hỗn hợp bột mì cùng trứng mịn.

-Bước 5: liên tục cho hỗn hợp lòng trắng trứng sẽ đánh bông vào hỗn hợp bột- trứng. Trộn hồ hết để các thành phần hỗn hợp bột bao gồm màu vàng nhạt là được. để ý là không đảo quá lâu sẽ khiến cho bánh bị chai.

- cách 6: khi đã đảo đều hỗn hợp bột thì mang đến bột vào khuôn bánh. Cho vào tầm khoảng 2/3 khuôn nhằm bột nở ra là vừa. Sau đó, các bạn đặt lòng đỏ trứng muối hạt lên mặt bánh và phủ bí mật mặt bánh bằng một lớp ruốc thịt. Nhảy lò nướng 150 độ C để trong 15 phút trước khi cho bánh vào. Nướng bánh tầm 30 phút là bánh chính.

*

Bánh bông lan trứng muối hạt sau khi xong xuôi thậtthơm ngon

Vậy là nhà bếp Hoàng cương cứng vừa nhờ cất hộ đến bạn công thức có tác dụng bánh bông lan trứng muối bởi lò nướng 1-1 giản với dễ có tác dụng nhất. Thành phẩm sau thời điểm ra lò đã thơm bùi của bơ, mọt mịn của sữa với trứng. Chúc bạn sớm thành công xuất sắc với công thức bếp Hoàng cưng cửng đã chia sẻ nhé.

Siêu thị phòng bếp Hoàng cưng cửng - TP HCM

Siêu thị phòng bếp Hoàng cương cứng - Hà Nội